par eva.caviste@gmail.com | Juin 27, 2023 | Les news, Vins
Pour le plaisir des yeux et des papilles, découvrez notre sélection de vins rosés ! Du soleil, des copains, du rosé...
par eva.caviste@gmail.com | Juin 27, 2023 | Producteurs, Vins
Nouveau 💫 Le Fay d’Homme dans le pays Nantais ! On a rencontré Vincent Caillé lors d’un salon en début d’année, vigneron qui a repris les vignes familiales en 86. L’un des premiers à produire des vins d’une grande précision, très...
par eva.caviste@gmail.com | Fév 11, 2023 | Vins
J’ai eu un véritable COUP DE FOUDRE pour cette cuvée « Raide d’Alsace » des frères Engel. Pierre et Jacques, les deux frangins, ont repris les vignes familiales en 2018. Ils ont 20 hectares, dont 15 sur les fortes pentes du grand cru classé Praelatenberg....
par eva.caviste@gmail.com | Déc 9, 2022 | Producteurs, Vins
Non ce n’est pas Apple qui se met au goulot mais bien la famille Petit à Pupillin (Jura) qui produit un Macvin savoureux ! 🔎 Le Macvin est un vin de liqueur, une mistelle, comme il en existe plusieurs en France. La Cartagène dans le Languedoc, le Ratafia en...
par eva.caviste@gmail.com | Déc 9, 2022 | Producteurs, Vins
Direction le Sud de la Loire, entre Lyon et Saint-Etienne, chez Anne et Pierre-André. Les paysans-vignerons font renaître depuis 20 ans le vignoble oublié des Coteaux du Gier. Avant le phylloxéra, à deux pas de la Vallée du Rhône Nord , on comptait pas moins de 20.000...
par eva.caviste@gmail.com | Déc 9, 2022 | Producteurs, Vins
Mais c’est où le Bugey ?! Direction l’Ain, un beau vignoble niché entre le Jura et la Savoie. 🍇 Le Pinot Noir de Clément Bärtschi sur le cru Manicle. Un petit vignoble préservé, planté au pied d’une falaise haute de 520 mètres. Un pinot qui fera...
