Actualités
Mes derniers coups de cœur, mes découvertes, les terroirs à découvrir…
Vins primeurs 2023
Jeudi 16 novembre, dégustons ensemble les premiers vins de l'année 2023 ! La cave se met en mode after-work à partir de 18h. Dégustation offerte de nos deux vins primeurs (natures!) puis possibilité de boire des canons sur place à prix...
N’ayez plus peur d’aller chez le caviste !
Souvent les gens ont peur d'aller chez le caviste. Peur des prix, peur de ne pas avoir le vocabulaire, de ne pas connaître... Je voulais créer une cave à vin où l'on se sente bien. Un petit cocon où l'on parle de vin de manière...
Deux ans !
2 ans // 2 novembre 🎂 Deux années remplies de belles rencontres, la chance d'avoir une clientèle fabuleuse, le plaisir de défendre le travail de domaines que j'admire. Deux années avec full cheveux blancs aussi, des remises en questions,...
Atelier dégustation
Une dégustation pétillante ! Jeudi 9 novembre à 19h30 Des ateliers 2.0 ! Plus ludique, avec toujours autant de convivialité ! Mathieu Chastaing vous explique tout sur l'effervescence ! Perlé, pétillant naturel, crémant et champagne......
Atelier dégustation
Le prochain atelier dégustation "carnet de cépage" aura lieu mercredi 18 octobre à 19h30. Le cépage abordé sera le Pinot Noir en France et dans le monde. Vous découvrirez les particularités de ce beau raisin à travers plusieurs vins....
Atelier dégustation à Montpellier
Dans une ambiance chaleureuse, découvrez toute la magie du vin : saveurs, arômes, structures... En collaboration avec Mathieu Chastaing, formateur dans le milieu du vin, apprenez à déguster différents types de vins. Sensations garanties...
Nouveaux horaires
🕒 Samedi 2 septembre, reprise des horaires "normaux". En route vers une troisième année, je change un peu les horaires ! Au lieu d'ouvrir à 15h30, la cave ouvrira à 15h pour les journées en coupure. Bonne rentrée à toutes et tous...
GRANDE NOUVELLE ! La cave reste ouverte ! Du 8 au 19 août, la cave est ouverte l'après-midi seulement : de 16h à 19h30 Fermée le mardi 15 août Reprise des horaires normaux mardi 22/08 à 10h.
La vie en rose !
Pour le plaisir des yeux et des papilles, découvrez notre sélection de vins rosés ! Du soleil, des copains, du rosé !
Nouveau !
Nouveau 💫 Le Fay d'Homme dans le pays Nantais ! On a rencontré Vincent Caillé lors d'un salon en début d'année, vigneron qui a repris les vignes familiales en 86. L'un des premiers à produire des vins d'une grande précision, très...
Horaires d’été
CET ETE A LA CAVE EN GOGUETTE 🏖 2 choses à retenir à partir du 1er juillet : ☀️ Horaires en coupure tout la semaine ☀️ On réouvre à 16H (au lieu de 15H30) l'après-midi ! 🕒 10H à 13H et 16H à 19h30 du mardi au samedi ! ❗️La cave est fermée...
Fromage de chêvre fermier, Montpeyoux
A La Cave en Goguette, on y trouve du vin, mais aussi une sélection de fromages ! Depuis peu, on travaille avec Corinne & Yvon Charrêteur, éleveurs de chêvres à Montpeyroux Un régal ! Retrouvez aussi... Du comté 15/20 mois, du bleu...
Tous en terrasses… Du Larzac !
SAMEDI 15 AVRIL, La Cave en Goguette invite le vigneron Louis Coulet du Domaine de Brunet situé au Causse-de-la-Selle. Un domaine emblématique qui parle à tous ! L'un des plus anciens de la région, perché à 250m d'altitude au milieu de la...
Atelier dégustation
Le prochain atelier dégustation est prévu le jeudi 9 mars à 19h30, à La Cave en Goguette. Le thème abordé sera "les bases de la dégustation". Méthode de dégustation sensorielle, comprendre les arômes, les saveurs, la structure d'un vin......
Pinot Noir…
J'ai eu un véritable COUP DE FOUDRE pour cette cuvée "Raide d'Alsace" des frères Engel. Pierre et Jacques, les deux frangins, ont repris les vignes familiales en 2018. Ils ont 20 hectares, dont 15 sur les fortes pentes du grand cru classé...
Les nouveaux millésimes sont dispo !
Domaine de l'Accent sur les Terrasses du Larzac, les nouveaux millésimes sont disponibles ! Konrad Pixner, Tyrolien d'origine, est vigneron à Arboras dans l'arrière-pays montpelliérain. Lui et son équipe cultivent en bio 20 hectares de...
Atelier dégustation de Janvier
Chaque mois, La Cave en Goguette organise un atelier dégustation. A travers un thème, on en profite pour voir ou revoir les bases de la dégustation et on vous aide à mettre des mots sur des sensations, à enrichir votre vocabulaire....
Horaires de fêtes !
Afin de mieux vous servir, la Cave est ouverte tous les jours jusqu'à Noël ! En plus de nos horaires habituels, retrouvez nous le dimanche et lundi ! 🎁 Dimanche 11/12 et 18/12 : 11h à 18h30 🎄 Lundi 12/12 : 15h30 à 19h30 💥 Du lundi 19/12...
LA QUILLE DE LA SEMAINE 🍾 Le Macvin
Non ce n'est pas Apple qui se met au goulot mais bien la famille Petit à Pupillin (Jura) qui produit un Macvin savoureux ! 🔎 Le Macvin est un vin de liqueur, une mistelle, comme il en existe plusieurs en France. La Cartagène dans le...
LA QUILLE DE LA SEMAINE 🍾 Les déplaudes de tartaras
Direction le Sud de la Loire, entre Lyon et Saint-Etienne, chez Anne et Pierre-André. Les paysans-vignerons font renaître depuis 20 ans le vignoble oublié des Coteaux du Gier. Avant le phylloxéra, à deux pas de la Vallée du Rhône Nord ,...
Laissez vous surprendre par la finesse des vins du Bugey !
Mais c'est où le Bugey ?! Direction l'Ain, un beau vignoble niché entre le Jura et la Savoie. 🍇 Le Pinot Noir de Clément Bärtschi sur le cru Manicle. Un petit vignoble préservé, planté au pied d'une falaise haute de 520 mètres. Un pinot...
