Domaine de l’Accent sur les Terrasses du Larzac, les nouveaux millésimes sont disponibles !
Konrad Pixner, Tyrolien d’origine, est vigneron à Arboras dans l’arrière-pays montpelliérain. Lui et son équipe cultivent en bio 20 hectares de vignes. Les vendanges sont manuelles et les vinifications les plus naturelles possibles.
Il propose une gamme très variée :
L’Accenteur : un blanc méditerranéen ! Marsanne et bourboulenc avec un élevage en barrique. Un blanc aromatique avec un joli gras. Il accompagnera des plats ensoleillés : tielle, bouillabaisse, piperade…
Una Notte : une macération d’une nuit de grenache noir. Un rouge léger et gourmand, pour l’apéro et les beaux jours.
Petit Accent : Syrah Grenache et Cinsault. Un vin rouge gorgé de fruits noirs et de finesse ! Apéro, grillades, lasagnes… le vin couteau suisse qu’il faut toujours avoir chez soi !
Elliot : dominante Syrah et élevage en fût. Un rouge puissant et épicé ! Le compagnon idéal des plats en sauce d’hiver…
La Rocheuse : les vieilles vignes avec des petits rendements et plus hautes en altitude. Un Terrasses du Larzac qui a la classe !!
Le rosé arrivera pour les beaux jours !
L’été à La Cave en Goguette
Le planning de cet été à La Cave en Goguette ! La Cave reste ouverte pour vous abreuver tout l'été, notez simplement : 🕒 que j'ouvre à 16h l'après-midi au lieu de 15h. 🤸♀️ Sieste obligatoire le vendredi et samedi, horaires en coupure ! 🏖...
0 commentaires