par eva.caviste@gmail.com | Juin 27, 2023 | Producteurs, Vins
Nouveau 💫 Le Fay d’Homme dans le pays Nantais ! On a rencontré Vincent Caillé lors d’un salon en début d’année, vigneron qui a repris les vignes familiales en 86. L’un des premiers à produire des vins d’une grande précision, très...
par eva.caviste@gmail.com | Fév 11, 2023 | Producteurs
Domaine de l’Accent sur les Terrasses du Larzac, les nouveaux millésimes sont disponibles ! Konrad Pixner, Tyrolien d’origine, est vigneron à Arboras dans l’arrière-pays montpelliérain. Lui et son équipe cultivent en bio 20 hectares de vignes. Les...
par eva.caviste@gmail.com | Déc 9, 2022 | Producteurs, Vins
Non ce n’est pas Apple qui se met au goulot mais bien la famille Petit à Pupillin (Jura) qui produit un Macvin savoureux ! 🔎 Le Macvin est un vin de liqueur, une mistelle, comme il en existe plusieurs en France. La Cartagène dans le Languedoc, le Ratafia en...
par eva.caviste@gmail.com | Déc 9, 2022 | Producteurs, Vins
Direction le Sud de la Loire, entre Lyon et Saint-Etienne, chez Anne et Pierre-André. Les paysans-vignerons font renaître depuis 20 ans le vignoble oublié des Coteaux du Gier. Avant le phylloxéra, à deux pas de la Vallée du Rhône Nord , on comptait pas moins de 20.000...
par eva.caviste@gmail.com | Déc 9, 2022 | Producteurs, Vins
Mais c’est où le Bugey ?! Direction l’Ain, un beau vignoble niché entre le Jura et la Savoie. 🍇 Le Pinot Noir de Clément Bärtschi sur le cru Manicle. Un petit vignoble préservé, planté au pied d’une falaise haute de 520 mètres. Un pinot qui fera...
