Rédigé par Eva

Caviste souriante et indépendante à La Cave en Goguette !

11 Fév, 2023

Pinot Noir…

J’ai eu un véritable COUP DE FOUDRE pour cette cuvée « Raide d’Alsace » des frères Engel.

Pierre et Jacques, les deux frangins, ont repris les vignes familiales en 2018. Ils ont 20 hectares, dont 15 sur les fortes pentes du grand cru classé Praelatenberg.

Raide d’Alsace, c’est une vigne de Pinot Noir issue de ce cru pentu… raide ! Une jolie parcelle en lisière des bois, et un millésime peu ensoleillé, ça donne un vin croquant, joyeux, sur des notes de petits fruits frais… La cerise, la fraise, de la gourmandise et de la finesse.

Un grand vin, sur un grand terroir, à boire en amoureux ou en bonne compagnie !

Vous aimerez peut-être…

Atelier dégustation

Atelier dégustation

Mardi 14 mai à 19h30, Mathieu Chastaing prend les commandes de la Cave en Goguette pour une initiation à la dégustation ! Découvre le vin de manière ludique et apprend à en parler comme un.e chef.fe ! Plusieurs vins estivaux et...

lire plus
Atelier dégustation

Atelier dégustation

Prochain atelier dégustation vendredi 12 avril à 19h30 ! Vous aimez les bulles ? Mathieu Chastaing, formateur, vous apprend tout sur les différents procédés. Dégustez du frizzante, pétillant naturel, champagne... 30 euros - Grignotage...

lire plus
Atelier dégustation musicale

Atelier dégustation musicale

Soirée blind test SAMEDI 27 JANVIER à 19h30 💥Verres noirs et galettes noires, devinerez-vous les vins et les musiques? 🎶🍷Forfait 30 euros comprenant le vin et une planche apéritive.Des lots à gagner pour l'équipe gagnante! 🥳 Réservation...

lire plus

0 commentaires

Soumettre un commentaire